在螞蟻莊園小課堂中有關于7月26日問題的答案已經(jīng)更新了，下面就和小編來看一下“人們常說的“金針菜”其實是以下哪種蔬菜？”這個問題的正確答案吧。

問題：人們常說的“金針菜”其實是以下哪種蔬菜？

選項：A、黃花菜 B、金針菇

答案：黃花菜

解析：金針菜，也被稱為黃花菜，是一種營養(yǎng)價值高的花卉珍品蔬菜。它屬于百合目，具有多種保健功能。黃花菜的食用部位是其花董，每年春、秋兩季采收，因其花肥厚、色澤金黃、香味濃郁而受到人們的喜愛。此外，黃花菜還被譽為“席上珍品”，因其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感而被廣泛食用。金針菜實際上就是常說的黃花菜，整體營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質脂肪、碳水化合物、鈣、磷以及多種維生素等成分，對大便帶血、小便不通、便秘和產(chǎn)后無乳等情況有調理效果。

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