立秋時(shí)節(jié),宜食清潤(rùn)、健脾的食物,以適應(yīng)由熱轉(zhuǎn)涼的季節(jié)變化。
立秋,意味著盛夏的酷暑逐漸消退,秋涼的氣息悄然而至。此時(shí)節(jié)養(yǎng)生,關(guān)鍵在于平補(bǔ),調(diào)理脾胃,為即將到來(lái)的秋冬做好準(zhǔn)備。 我記得幾年前立秋那天,一位老中醫(yī)朋友曾告誡我,立秋進(jìn)補(bǔ)要循序漸進(jìn),不可操之過(guò)急。他當(dāng)時(shí)給我推薦了幾種食物,并囑咐我根據(jù)自身情況調(diào)整飲食。
從飲食上來(lái)說(shuō),立秋時(shí)節(jié)應(yīng)多吃一些具有清熱潤(rùn)燥、健脾益胃功效的食物。例如,蓮藕,它性甘涼,有清熱生津、健脾開(kāi)胃的功效。我個(gè)人很喜歡用蓮藕煲湯,加入排骨或山藥,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。 記得有一次,我連續(xù)加班熬夜,感覺(jué)身體疲憊,胃口也不好。喝了一碗蓮藕排骨湯后,感覺(jué)身體輕松了不少,胃口也逐漸恢復(fù)了。
此外,梨、銀耳、百合等也都是不錯(cuò)的選擇。梨子清潤(rùn)解燥,尤其適合秋季干燥的季節(jié);銀耳能滋陰潤(rùn)肺,對(duì)緩解秋燥引起的咳嗽、口干等癥狀有很好的效果;百合則能養(yǎng)陰潤(rùn)肺,寧心安神。 我常會(huì)在晚上煮一碗銀耳百合粥,加入少許冰糖,淡淡的甜味,能讓我安穩(wěn)入睡。
需要注意的是,雖然立秋代表著暑氣漸退,但早晚溫差仍然較大,因此要注意保暖,避免著涼感冒。 我曾經(jīng)因?yàn)榱⑶锖鬀](méi)有及時(shí)添加衣物,結(jié)果著涼感冒,好幾天都沒(méi)精神工作。所以,經(jīng)驗(yàn)之談,立秋后的養(yǎng)生,除了飲食調(diào)理,也要注意生活細(xì)節(jié)。
除了飲食,適量的運(yùn)動(dòng)也很重要??梢赃x擇一些輕松的運(yùn)動(dòng),如散步、慢跑等,以增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。 記得我一位朋友,立秋后堅(jiān)持每天早晚散步,精神狀態(tài)明顯比以前好了許多。
總而言之,立秋養(yǎng)生貴在平緩,飲食上注重清潤(rùn)健脾,生活上注意保暖和適量運(yùn)動(dòng),才能更好地適應(yīng)季節(jié)變化,迎接秋天的到來(lái)。 切記不可急于進(jìn)補(bǔ),一切都要根據(jù)自身情況,循序漸進(jìn)。
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